따로 반찬 하기 귀찮을땐 간단히 볶아먹는 음식을 선호한다.
목살이 뭉텅이로 들어와서 빨리 해먹기 위해 여러 요리를 도전했던 걸로 기억하는데 사진이 이것밖에 없는 걸 보니 엄청 배고플 때 해먹었거나 아니면 딱히 모양이 예쁘게 나온 게 이것밖에 없었나보다.
재료는 돼지목살, 당근, 양파, 마늘, 피망, 후추, 간장, 올리고당, 미림.
간단하고 고기와 야채를 동시에 먹을 수 있어서 밥반찬으로 먹기 좋다.
매콤하게 먹고싶으면 청양고추를 마지막에 볶아주면 고기와 잘 어울린다.
고기고기고기 난 고기가 너무 좋다.
날도 추워지는데 오리훈제가 급 땡기네.
